Brasil: • Pescados de agua dulce y su riqueza en proteínas magras.

 

              

Pescados de Agua Dulce: El secreto amazónico para un corazón fuerte

¿Sabías que los peces amazónicos como el pirarucú y el tambaquí son auténticas joyas de proteína magra y omega-3?

¡Perfectos para músculos fuertes y un corazón sano!

¿Cómo disfrutarlos?

• Cocina una moqueca ligera de pescado con leche de coco y dendê.
• Haz filetes a la parrilla con limón y hierbas amazónicas.

Comer pescado amazónico es regalarle al cuerpo fuerza, agilidad… ¡y un sabor inolvidable!

Isaac, V. J., & Almeida, M. C. (2011). Amazonian fisheries: Assessment methods and management strategies. Fisheries Management and Ecology, 18(6), 472–480. https://doi.org/10.1111/j.1365-2400.2011.00807.x