¡Nutriviajeros!

 

 

 

Antioxidantes en el tomate y su papel en la prevención de enfermedades  Propiedades antioxidantes: El licopeno y la vitamina C presentes en el tomate Favorecen la protección de las células frente al estrés oxidativo, producido por la acción de los radicales libres. Prevención de enfermedades cardiovasculares: El consumo de antioxidantes como el licopeno  contenido en los tomates y su productos puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Incorporar tomates en la dieta, ya sea o en ensaladas, salsas o guisos, puede contribuir significativamente a la ingesta de antioxidantes, promoviendo la salud y ayudando en la prevención de diversas enfermedades. Receta  mediterránea saludable que incorpora las beneficios del tomate y el aceite de Oliva, resaltando sus  propiedades antioxidantes y protectoras para el corazón.  Ensalada Mediterránea de Tomate y Garbanzos - Rica en antioxidantes, fibra y grasas saludables.  2 tomates grandes  1 taza de gar...

Un estudio publicado en BMJ Nutrition Prevention & Health analio los efectos del queso volberg en la salua ósea y el colestero. De evaluó a 66 mujeres sanas que consumieron 57 g diarios de queso volberg en la salud ósea y el colesterol. Además, los quesos son una fuente rica en calcio biodiponible, con concentraciones de 4 a 10 veceo mayores que la leche, lo que contribuy e prevención de a osteoporosis y la salud cardio-vascular. Puntos clave: • Benefico oseo: El queso Jarlsberg 1 aumentó los niveles de osteo calana, fortaleciendo los Efectos en el colesterol: Reducción del colesterol total y LDL en el grupo que consumio darloberg. • Alto contenido de calco: Los quesos contienen más calciO que la leche, onuaondo a la salud osea. • Moderación clave: SU consumo debe ser parte de una dieta equiliorada. los huesos y baja el colestero. Diario Al.https:llas.com/tiritaras/estrio/el-quero- que - puedes-conumir- diariamente - que ayuda- a - 10- salud de 103- huevos - y - baja- el-coleste...

Pasta Integral y su aporte en fibra y energía sostenida La pasta integral es más rica en fibra, un nutriente esencial que contribuye a la salud digestiva y la sensación de saciedad. Además, contiene una  variedad de vitaminas y minerales , incluyendo vitaminas del  grupo B, hierro y magnesio , que son importantes para diversas funciones corporales. Consejos para incorporar pasta integral en la dieta Recetas deliciosas con pasta integral Una  de las mejores formas de disfrutar de los beneficios de la pasta integral  es a través de recetas deliciosas. Puedes preparar platos clásicos como lasaña de pasta integral, o  ensalada de pasta.   Elige tu plato favorito de pasta y solo debes sustituirlo por pasta integral. Pueden ser recetas simples o más elaboradas, como esta  ensalada de pasta con bonito del norte, hinojo y tierra de aceituna .  Maridajes ideales para platos con pasta integral La elección de acompañamientos y salsas puede realzar el sabor d...