México: El cacao y sus beneficios para la salud cardiovascular

Considerado el “alimento de los dioses”, el cacao no solo conquista el paladar, sino que también protege el corazón: • Antioxidantes: El cacao puro es una excelente fuente de flavonoides, compuestos que mejoran la función de los vasos sanguíneos y reducen la presión arterial. • Colesterol: El consumo moderado de cacao amargo puede aumentar el colesterol HDL (“bueno”) y disminuir el LDL (“malo”). • Circulación: Favorece la circulación sanguínea, reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Eso sí, los beneficios se obtienen principalmente del cacao natural, sin azúcar añadida ni procesamiento excesivo.